आज के समय मे भाग दोड़ भारी जिंदगी मे कुछ अच्छा और हेल्दी खाना बनाना शिखाते हैमूंग दाल चीला रेसिपी जल्दी भी बन जाए और आप के सेहत के लिए अच्छा भी हो जो आप को नुकसान भी न हो लेकिन आज के समय मे लोगों के पास समय कम होने के अभाव मे लोगों कुछ अच्छा बना कर नहीं खा पाते है हम आप के लिए कुछ नया रेसिपी बनाने के लिए बताने जा रहे है जो आप कुछ मिनटों मे बना कर तेयर किया जा सकता है हर सुबह आप अपने और अपने छोटे बच्चों के लिए बना सकते हो । moong dal recipe

मूंग दाल चीला रेसिपी: ज़बरदस्त हेल्दी और टेस्टी नाश्ता 5 मिनटों में”

मूंग दाल चीला रेसिपी: हेल्दी और टेस्टी नाश्ता मिनटों में

हर सुबह जब नाश्ते का टाइम आता है तब हमे सबसे बड़ी दिक्कत यही होती है की हमरे पास कम समय मे क्या बनाएं जो हेल्दी भी हो और टेस्टी भी हो और हमे हेल्थ भी खरब ना हो ?

अगर आप रोज़ यही सोचते हो, तो आपके लिए मूंग दाल का चीला आपके लिए एकदम सही जवाब है।

यह स्वादिष्ट, हल्का और पौष्टिक नाश्ता जो शरीर को एनर्जी से भर देता है और हमरे पेट को लंबे समय तक भरा रखता है जिसे भूख भी दूर हो जाता है ।

मूंग दाल चीला के फायदे (Health Benefits)मूंग दाल चीला रेसिपी

मूंग दाल में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन बी-6, आयरन, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं। इसे नियमित रूप से खाने से लाभ –

• पाचन बेहतर होता है
• शरीर को एनर्जी मिलती है
• वजन नियंत्रित रहता है
• इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग होती है

आवश्यक सामग्री (Ingredients) मूंग दाल चीला रेसिपी

• 1 कप धुली मूंग दाल
• 1 छोटा टुकड़ा अदरक
• 2 हरी मिर्च (स्वाद अनुसार)
• ½ चम्मच जीरा
• ¼ चम्मच हल्दी
• एक चुटकी हींग
• नमक स्वादानुसार
• 2 चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
• तेल (सेंकने के लिए) मूंग दाल चीला रेसिपी

आप इसमें कुछ बारीक कटी सब्जियाँ जैसे गाजर, प्याज या शिमला मिर्च मिलाकर इसे और हेल्दी बना सकते हैं जो खाने को स्वादा टेस्टी बनना देता है ।मूंग दाल चीला रेसिपी

मूंग दाल चीला बनाने की विधि बारी बारी से जानते है (Step-by-Step Recipe)

1. दाल भिगोना:

सब से पहले हमे मूंग दाल को 3–4 घंटे या रातभर पानी में भिगो देंना है ताकि यह अच्छी तरह नरम हो जाए।

2. दाल पीसना:

जो हमने दाल को रात भर भिगो कर रखा था उस दाल को अदरक, हरी मिर्च, जीरा, हल्दी और हींग के साथ मिक्सर में डालकर थोड़ा पानी मिलाकर स्मूद बैटर बना लें जिसे एक पेस्ट तेयर हो जाए ।मूंग दाल चीला रेसिपी

3. बैटर तैयार करना:

बैटर को बाउल में निकालें, इसमें नमक और कटा हुआ धनिया डालें। घोल का टेक्सचर को बनते वक्त ध्यान देना की घोल न बहुत पतला रखें न बहुत गाढ़ा।

4. चीला सेंकना:

चिली को सेकने के लिए हम एकलेंगे और तवा को गर्म करेंगे , उस पर हल्का तेल लगाएँ। अब एक करछी भर बैटर डालें और गोल आकार में फैलने के बाद उसे दोनों साइड से सुनहरा भूरा होने तक सेकें सिकने के बाद आप उसे तवा पर से निकाल ले ।

5. परोसना:मूंग दाल चीला रेसिपी

अब आप के लिए गरमागरम चीला तैयार है! इसे हरी चटनी और टमाटर सॉस के साथ सर्व करें।

कुछ खास टिप्स भी है जो टेस्टी बना दे (Cooking Tips)

अगर आप चाहें तो घोल में ओट्स या बेसन भी मिला सकते हैं जिससे यह और कुरकुरा बनेगा।

बच्चों के लिए चीले में हल्का चीज़ डाल सकते हैं।

इसे लो-ऑयल पैन में बनाएं ताकि यह और हेल्दी बने।

मूंग दाल चीला रेसिपी: ज़बरदस्त हेल्दी और टेस्टी नाश्ता 5 मिनटों में”

निष्कर्ष (Conclusion)

मूंग दाल चीला एक ऐसा नाश्ता है जो हेल्दी, टेस्टी और झटपट तैयार होने वाला है।

चाहे ऑफिस जाने की जल्दी हो या बच्चों के स्कूल का टाइम, यह रेसिपी हर स्थिति में फिट बैठती है।

तो अगली बार जब नाश्ते में कुछ नया ट्राय करने का मन हो, तो मूंग दाल का चीला ज़रूर बनाएं

अपने जीवन मे कम समय मे सही उपयोग समय की बचत भी हो जो कुछ और कामों मे उपयोग कर सकते हो ।